Отменная закуска, которая понравится даже переборчивому мужу. В летнее время еще и освежает.

Отменная закуска, которая понравится даже переборчивому мужу. В летнее время еще и освежает.
В летнее время года особенно хочется чего-то освежающего и легкого. Чтобы и голод утолить, и почувствовать прилив сил.

В кулинарии очень важно проявлять смекалку: можно привычные ингредиенты сочетать таким образом, что будет получаться очень вкусное блюдо. Тарендис с селедкой не оставит никого равнодушным: готовится легко, быстро утоляет голод и придает энергии.

Ингредиенты

Огурцы — 4 шт.
Сметана — 400 г
Сельдь — 250 г
Лук — 1 шт.
Укроп — 1 пуч.
Желатин — 1 ч. л.
Соль — 1 щеп.
Черный перец (молотый)  -по вкусу
Уксус — 1 ч. л.
Приготовление
  1. Налейте в миску полстакана холодной воды и на 20 минут замочите в ней желатин.Отменная закуска, которая понравится даже переборчивому мужу. В летнее время еще и освежает.
  2. Лук нужно порезать кубиками, сбрызнуть уксусом и залить на 1 минуту кипятком. Потом слить, обдать холодной водой и высушить.Отменная закуска, которая понравится даже переборчивому мужу. В летнее время еще и освежает.
  3. Огурцы разрежьте пополам, мякоть выньте и нарежьте кубиками. Посолите и оставьте на 10 минут.Отменная закуска, которая понравится даже переборчивому мужу. В летнее время еще и освежает.
  4. Селедку нарежьте кусочками такого размера, что и лук. Слейте сок с огурцов и смешайте его со сметаной. Воду с желатином вылейте в кастрюлю и доведите до кипения. Потом желатин вылейте в сметану.Отменная закуска, которая понравится даже переборчивому мужу. В летнее время еще и освежает.
  5. Теперь в сметану добавьте лук, огурцы, селедку, укроп и перец. Тщательно всё перемешайте и разложите по бокалам. Поместите их на 5–6 часов в холодильник. Подавать это блюдо можно или в бокалах, или вынув вверх дном.Отменная закуска, которая понравится даже переборчивому мужу. В летнее время еще и освежает.
Такая незатейливая закуска приведет в восторг ваших гостей. Попробуйте приготовить — и рецепт будут просить у вас все хозяйки. Если хотите еще разнообразить это блюдо, можете добавить специи на свой вкус.
Вам также понравится —  Ленивый торт без выпечки: 10 минут на готовку, час на пропитку!
Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Самое Интересное
Добавить комментарий